Als lid van het keukenpersoneel bent u mee verantwoordelijk voor het voorbereiden, klaarmaken en serveren van de maaltijden op de school. Dit houdt onder andere ook in dat er bij het opmaken van de menu’s en het aankopen van de ingrediënten rekening wordt gehouden met de wensen en noden van de restaurantbezoekers, weliswaar binnen het vooropgestelde budget. Het is ook belangrijk de regels op het vlak van hygiëne, veiligheid en onderhoud te respecteren. Het keukenpersoneel zorgt er voor dat er dagelijks kwaliteitsvolle maaltijden kunnen geserveerd worden.